Đông Hưng vùng đất nông nghiệp điển hình của tỉnh Thái Bình, thổ nhưỡng, khí hậu nơi đây phù hợp với việc trồng lúa, trồng hoa cây cảnh và trồng cây ăn quả. Nói về cây ăn quả không thể không nhắc tới đó là Hồng xiêm nhót và cũng không ai biết chính xác Hồng xiêm có mặt trên đất Lô Giang từ bao giờ, chỉ biết rằng từ nhiều đời nay với mùi thơm đặc biệt, vị ngọt thanh mát đã đưa loại quả quen thuộc này trở thành đặc sản, món quà quý đối với người dân mảnh đất thuần nông này. Giống Hồng xiêm nhót Lô Giang vỏ mỏng, mịn, quả thon nhỏ chứ không to như các giống hồng xiêm lai, có hương vị đặc trưng riêng.
Xưa kia những cây Hồng xiêm chỉ được trồng trong vườn nhà. Ngày nay đã phát triển nhiều hơn đó là những khu đất ruộng kém hiệu quả người dân cải tạo chuyển sang trồng hồng xiêm. Đất trồng phải là đất thịt thì quả hồng xiêm mới thơm, ngon và có hương vị riêng.
Cây trong giai đoạn chuẩn bị cho thu hoạch
Kinh nghiệm thu hoạch Hồng xiêm của người dân nơi đây: Để giữ được độ ngọt, khi thu hoạch phải chọn quả có cuống nhỏ, phấn nâu xám ngoài quả đã nứt và bong vỏ, màu da chuyển dần sang vàng nhẵn. Khi hái quả thấy nhựa ít hoặc không có nhựa là quả già, còn nếu cuống quả chảy nhiều nhựa là quả non, chát. Quả đúng hương vị phải là quả chín vừa đủ độ, quả để chín quá sẽ bị “rượu” do đường bên trong lên men, ăn sẽ không ngon. Do vậy việc hái quả cũng phải đúng cách, đúng thời điểm.
Trước kia loại quả này chỉ người dân địa phương và một số xã lân cận biết đến, giờ đã được tiêu thụ khắp tỉnh và nhiều tỉnh, thành trong cả nước. Đặc biệt từ khi được công nhận sản phẩm OCOP, thương hiệu hồng xiêm nhót Lô Giang được nâng lên và mang lại thu nhập đáng kể cho người dân thuần nông nơi đây.
Quả già cho thu hoạch
Ngày nay du khách về Đông Hưng ngoài đặc sản Chèo làng Khuốc, Múa rối làng Nguyễn, Bánh cáy làng Nguyễn còn có Hồng xiêm nhót Lô Giang
Minh Thu
